Dereotu bilan qaynatilgan kartoshka retsepti

Yumshoq qaynatilgan kartoshka eritilgan sariyog ‘va ko’p miqdorda yangi tug’ralgan ukrop bilan aralashtiriladi.

Masalliqlar

• 1 kilogramm kichik kartoshka
• 1 litr suv
• 10 gramm tuz
• 50 gramm sariyog’
• 20 gramm yangi ukrop

Tayyorlash

1. Kartoshkani tozalab, sho’r suvda o’n besh daqiqa qaynatib oling
2. Suvni to’kib tashlang va kartoshkani issiq qozonda bug’da quriting
3. Qozonga sariyog’ va maydalangan ukropni qo’shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Maslahatlar

• Kartoshkani sovuq suvda pishirish ularning bir tekis pishishini ta’minlaydi
• Shaklini saqlab qolish uchun yangi kartoshka kabi mumsimon kartoshkadan foydalaning
• Ukropni faqat oxirida qo’shish uning yorqin yashil rangini saqlab qoladi