Tovuq va pishloqli kesadilya retsepti

Un tortillalari, pishirilgan tovuq go’shti va eritilgan pishloq bilan buklangan va qovurilgan holda tayyorlangan oddiy taom.

Masalliqlar

• 2 ta katta unli tortilla
• 200 gramm pishirilgan tovuq go’shti, maydalangan
• 150 gramm maydalangan cheddar pishloq
• 30 millilitr o’simlik yog’i
• 2 gramm chili kukuni

Tayyorlash

1. Maydalangan tovuqni kichik idishda chili kukuni bilan ziravorlang
2. Bitta tortillani katta tovaga soling va o’rtacha olovda ozgina yog’ qo’shing
3. Pishloqning yarmini va barcha tovuqni yuzasiga surting
4. Qolgan pishloq va ikkinchi tortilla bilan yoping, so’ngra bosing
5. Pishloq to’liq eriguncha har ikki tomonini uch daqiqadan pishiring
6. Salsa bilan tortishdan oldin tovadan oling va bo’laklarga bo’ling.

Maslahatlar

• Ham ta’m, ham yaxshi cho’ziluvchanlik uchun turli xil pishloqlar aralashmasidan foydalaning
• Pishloq erimasdan oldin tortilla kuyib ketmasligi uchun o’rtacha olovda pishiring
• Sovuqroq ta’m uchun smetana yoki guakamole bilan birga torting