Olma fritterli pancakes uchun retsept

Maydalangan olma va iliq dolchin ziravorlari bilan aralashtirilgan xamirdan tayyorlangan qalin pancakes.

Masalliqlar

• 250 gramm un
• 250 millilitr sut
• 2 ta tuxum
• 2 ta katta olma
• 50 gramm shakar
• 5 gramm dolchin
• 10 gramm pishirish kukuni
• 50 gramm sariyog’

Tayyorlash

1. Un, shakar, dolchin va pishirish kukunini katta idishda ko’pirtiring
2. Sut va tuxumni qo’shing, so’ngra qalin xamir hosil bo’lguncha aralashtiring
3. Mayda to’g’ralgan olmalarni qo’shing va sariyog’ surtilgan tovada pishiring
4. Pancakes yumshoq va oltin rangga kirguncha har ikki tomonini uch daqiqadan qovuring.

Maslahatlar

• Olmalarni mayda bo’laklarga bo’lib kesib oling, shunda ular qovurish paytida yaxshilab pishadi
• Xamirning shirinligini muvozanatlash uchun olmaning nordon turidan foydalaning
• Xamirga chuqurroq ta’m berish uchun ozgina vanil ekstrakti qo’shing