Nemis ko’knori urug’i keki uchun retsept

Bu nemis desertining qalin qatlami ko’knori urug’i kremi bilan qoplangan xamir asosi mavjud.

Masalliqlar

Asos

• 250 gramm un
• 125 gramm sariyog’
• 60 gramm shakar
• 1 ta tuxum
• 5 gramm tuz

Qiymo

• 500 millilitr sut
• 100 gramm shakar
• 150 gramm maydalangan ko’knori urug’i
• 40 gramm irmik

Tayyorlash

Asos

1. Un, sariyogʻ, shakar va tuxumni aralashtirib, qattiq, qisqa xamir hosil qiling
2. Xamirni prujinali qolipga soling va jami oʻttiz daqiqa sovuting
3. Poydevorini vilka bilan teshib, 180 darajada oʻn daqiqa davomida pishiring

Qiymo

1. Sut va shakarni qaynatib oling, so’ngra ko’knori urug’i va irmikni quyuqlashguncha aralashtiring
2. Nachinkani ozgina sovutib oling, so’ngra oldindan pishirilgan xamir tagiga quying
3. Butun tortni 170 Selsiyda qirq besh daqiqa davomida o’rtasi qotib qolguncha pishiring.