夏威夷披萨
一种用面饼、番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和菠萝块制成的披萨。
份量
2个披萨
准备时间
90分钟
食材
面团
- 500克面粉
- 300毫升温水
- 7克干酵母
- 10克糖
- 5克盐
- 30毫升橄榄油
配料
- 200毫升番茄酱
- 200克马苏里拉奶酪
- 150克熟火腿
- 150克菠萝
准备
面团
- 将面团材料混合，揉面十分钟至光滑
- 将面团放在温暖的地方发酵六十分钟，直至体积增大一倍
烘焙
- 将面团擀开，加入番茄酱、奶酪、火腿和菠萝
- 放入预热至220摄氏度的烤箱烘烤12分钟，直至饼皮呈金黄色且奶酪冒泡。
小贴士
- 使用新鲜菠萝可以防止面团在烘烤过程中过于湿润
- 预热烤盘，确保饼底酥脆
- 揉好面团后静置片刻，使其更容易擀开
