莳萝煮土豆

煮熟的土豆拌上融化的黄油和大量新鲜切碎的莳萝。

食材

• 1公斤小土豆
• 1升水
• 10克盐
• 50克黄油
• 20克新鲜莳萝

准备

1. 将土豆洗净，放入盐水中煮15分钟
2. 沥干水分，让土豆在热锅中蒸干
3. 加入黄油和切碎的莳萝，轻轻翻拌

小贴士

• 先用冷水煮土豆，确保它们均匀煮熟
• 使用像新土豆这样质地较软的土豆，有助于保持形状
• 最后才加入莳萝，可以保持其鲜亮的绿色