ایک پرفیکٹ کلاسک گرلڈ پنیر سینڈوچ کی ترکیب

یہ ٹوسٹ شدہ سینڈوچ کٹی ہوئی روٹی اور پگھلا ہوا پنیر پر مشتمل ہوتا ہے جسے گرم پین میں تیار کیا جاتا ہے۔

اجزاء

• 2 سلائس کھٹی روٹی
• 40 گرام بغیر نمکین مکھن
• 60 گرام تیز چیڈر پنیر
• 40 گرام گروئیر پنیر

تیاری

1. ہر بریڈ سلائس کی ایک طرف یکساں طور پر مکھن لگائیں
2. دونوں پنیروں کو پیس لیں اور ایک ساتھ ملائیں تاکہ پگھل جائیں۔ ٹھنڈے پین میں ایک ٹکڑا مکھن کی طرف نیچے رکھیں
3. پنیر کے مکسچر کو روٹی پر اونچا ڈھیر کریں
4. دوسرا ٹکڑا مکھن کی طرف اوپر کے ساتھ اوپر
5. درمیانی آنچ پر ہر طرف 5 منٹ تک پکائیں جب تک کہ روٹی گہری سنہری نہ ہو جائے اور پنیر مکمل طور پر گل نہ جائے۔

مشورے

• ہموار پگھلنے کے لیے پہلے سے کٹے ہوئے پیک استعمال کرنے کے بجائے اپنے ہی پنیر کو پیس لیں۔ اگر پنیر کافی تیزی سے نہیں پگھل رہا ہے تو پین کو مختصر طور پر ڈھانپنے کے لیے ڈھکن کا استعمال کریں۔ گہری سنہری کرنچ کے لیے باہر کی طرف مایونیز کی ایک پتلی پرت پھیلائیں۔