Гавайська піца
Піца, приготована з тістової основи, томатного соусу, сиру моцарела, шинки та шматочків ананаса.
Порції
2 піци
Час підготовки
90 хвилин
Інгредієнти
Тісто
- 500 грамів борошна
- 300 мілілітрів теплої води
- 7 грамів сухих дріжджів
- 10 грамів цукру
- 5 грамів солі
- 30 мілілітрів оливкової олії
Топінг
- 200 мілілітрів томатного соусу
- 200 грамів сиру моцарела
- 150 грамів вареної шинки
- 150 грамів ананаса
Приготування
Тісто
- Змішайте інгредієнти для тіста та місіть десять хвилин до однорідної маси
- Дайте тісту піднятися в теплому місці протягом шістдесяти хвилин, поки воно не збільшиться вдвічі
Випікання
- Розкачайте тісто та додайте томатний соус, сир, шинку та ананас
- Випікайте при температурі 220 градусів Цельсія дванадцять хвилин, поки скоринка не стане золотистою, а сир не почне пузиритися.
Поради
- Використовуйте свіжий ананас, щоб тісто не стало занадто вологим під час випікання
- Розігрійте деко, щоб основа була хрусткою
- Дайте тісту відпочити після замішування, щоб його було легше розкачати
