Курячий донер у лаваші

Нарізана курка зі свіжими овочами та соусом, загорнута в тонку коржик.

Інгредієнти

М’ясо

• 400 грамів курячих стегон
• 30 мілілітрів оливкової олії
• 5 грамів солі
• 5 грамів часникового порошку
• 5 грамів орегано

Рол

• 2 великі коржі з лаваша
• 100 грамів капусти, нарізаної
• 1 помідор, нарізаний скибочками
• 1 цибулина, нарізана скибочками
• 60 мілілітрів часникового соусу

Приготування

Готування

1. Змішайте курку з олією та спеціями, потім обсмажте на гарячій сковороді
2. Готуйте десять хвилин, поки курка не підрум’яниться та повністю не приготується
3. Наріжте м’ясо дуже тонкими смужками гострим кухонним ножем

Збирання

1. Розкладіть коржик на чистій поверхні та намажте часниковим соусом
2. Додайте шар нарізаної капусти, нарізаних помідорів та червоної цибулі
3. Зверху покладіть курячі смужки та згорніть коржик у циліндр

Тости

1. Розігрійте загорнуту булочку на сухій сковороді по дві хвилини з кожного боку
2. Хліб має бути хрустким, а внутрішні інгредієнти теплими
3. Розріжте булочку навпіл і одразу подавайте, поки хліб хрусткий

Поради

• Використовуйте курячі стегна, оскільки вони залишаються набагато соковитішими, ніж куряча грудка
• Щільно стисніть загорнутий рулет, щоб інгредієнти не випали
• Додайте маринований перець всередину рулету для додаткової кислинки