Печиво з кардамоновим маслом

Це печиво виготовляється з масляного тіста з цукром та меленим кардамоном для смаку.

Інгредієнти

• 250 грамів несолоного вершкового масла
• 150 грамів цукру
• 350 грамів борошна
• 5 грамів меленого кардамону
• 1 яйце

Приготування

1. Збийте розм’якшене масло з цукром разом, доки суміш не стане легкою та пухнастою
2. Додайте яйце та збивайте вінчиком, доки воно повністю не поєднається з основою тіста
3. Просійте борошно та мелений кардамон у миску та перемішуйте, доки не утвориться тісто
4. Сформуйте з тіста маленькі кульки та викладіть їх на деко
5. Притисніть кожну кульку виделкою, щоб створити візерунок зверху
6. Випікайте при температурі 180 градусів Цельсія протягом 12 хвилин, доки краї не стануть світло-золотистими

Поради

• Використовуйте свіжозмелене насіння кардамону для більш насиченого та ароматного смаку спецій
• Переконайтеся, що масло кімнатної температури, щоб воно добре змішалося з цукром
• Дайте печиву повністю охолонути на решітці, щоб воно стало хрустким