Taze Meyve Salatası
Mevsim meyvelerinin canlı ve ferahlatıcı bir karışımı, keskin limon ve bal sosuyla harmanlanmıştır.
Porsiyonlar
6 kişi
Hazırlık Süresi
15 dakika
Malzemeler
Karışım
- 300 gr çilek (ikiye bölünmüş)
- 200 gr yaban mersini
- 2 kivi (dilimlenmiş)
- 1 mango (küp küp doğranmış)
- 200 gr ananas parçaları
Sos
- 30 ml taze limon suyu
- 15 ml bal
- 10 gr ince kıyılmış taze nane yaprağı
Hazırlık
Hazırlık
- Salatanın sulu olmasını önlemek için tüm meyveleri kesmeden önce iyice yıkayıp kurulayın
- Daha iyi bir yeme deneyimi için mango, kivi ve ananası eşit büyüklükte parçalara kesin
- Hazırlanan meyveleri büyük bir cam kaseye koyun ve renklerin karışması için hafifçe karıştırın
Sos
- Küçük bir kavanozda 30 ml limon suyu ve 15 ml balı iyice karışana kadar çırpın. Hazırladığınız sosu meyvelerin üzerine dökün ve ince kıyılmış nane yapraklarını ekleyin. Son bir kez karıştırın ve hemen servis edin veya lezzetlerin birbirine karışması için 30 dakika soğutun.
İpuçları
- En iyi doğal tatlılık ve çeşitli dokular için mevsimlik, olgun meyveler kullanın
- Limon suyu eklemek sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda elma veya muz gibi meyvelerin kararmasını da önler
- Nane yapraklarının kenarlarının kararmasını önlemek için naneyi en son anda dilimleyin
