Polonya Sıcak Birası

Bu Polonya içeceği, hafif bira, bal, tarçın, karanfil, zencefil ve taze portakal dilimlerinden oluşmaktadır.

Malzemeler

• 1 litre açık renkli lager bira
• 45 mililitre bal
• 1 tarçın çubuğu
• 5 karanfil
• 2 gram öğütülmüş zencefil
• 2 portakal dilimi
• 1 yıldız anason

Hazırlık

1. Orta boy bir tencereye 1 litre bira dökün
2. Bal, tarçın, karanfil ve zencefili ekleyip karıştırın
3. Kısık ateşte 8 dakika boyunca karıştırarak ısıtın
4. Acılaşmaması için sıvının kaynama noktasının altında kalmasına dikkat edin
5. Bira iyice ısındıktan sonra bardaklara süzün
6. Her bardağı bir dilim portakal ve yıldız anason ile süsleyin

İpuçları

• Bira asla kaynamasın, çünkü bu lezzetini ve gazını yok eder
• En iyi lezzet dengesi için düşük şerbetçiotu acılığına sahip hafif bir bira kullanın
• Tatlı ve otantik bir Polonya dokunuşu için bir çay kaşığı ahududu şurubu ekleyin