Салата од свежег воћа
Живахна и освежавајућа мешавина сезонског воћа преливена дресингом од лимете и меда.
Порције
6 људи
Време припреме
15 минута
Sastojci
Воће
- 300 г јагода, преполовљених
- 200 г боровница
- 2 кивија, исечена на кришке
- 1 манго, исечен на коцкице
- 200 г комадића ананаса
Прелив
- 30 мл свежег сока од лимете
- 15 мл меда
- 10 г свежих листова менте, шифонада
Priprema
Припрема
- Добро оперите и осушите сво воће пре сечења како бисте спречили да салата постане воденаста
- Исеците манго, киви и ананас на једнаке комаде величине залогаја за боље искуство јела
- Помешајте припремљено воће у великој стакленој посуди и лагано промешајте да се боје помешају
Прелив
- У малој тегли умутите 30 мл сока од лимете и 15 мл меда док се потпуно не сједине
- Прелијте дресинг преко воћа и додајте ситно исецкане листове нане
- Промешајте још једном и одмах послужите или охладите 30 минута да се укуси сједине
Saveti
- Користите сезонско, зрело воће за најбољу природну слаткоћу и разноврсне текстуре
- Додавање сока од лимете не само да даје укус, већ и спречава да воће попут јабука или банана потамни
- Исеците менту у последњем тренутку како бисте спречили да ивице листова поцрне
