Пица са саламом
Пица направљена од квасног теста, парадајз соса, моцареле и танких кришки саламија.
Порције
2 пице
Време припреме
90 минута
Sastojci
Тесто
- 500 грама брашна
- 300 милилитара млаке воде
- 7 грама квасца
- 5 грама соли
- 15 милилитара маслиновог уља
Преливи
- 200 милилитара парадајз соса
- 200 грама моцарела сира
- 100 грама исечене саламе
- 50 грама црних маслина
Priprema
Тесто
- Помешајте састојке за тесто и месите док текстура не постане глатка и чврста
- Оставите тесто да нарасте шездесет минута на топлом месту док се не удвостручи
Печење
- Премажите сос и додајте моцарелу, саламу и маслине у тесто
- Пеците на 220 степени Целзијуса петнаест минута док ивице не порумене
Saveti
- Исеците саламу веома танко да постане хрскава у врућој рерни
- Додавање прстохвата чили папричица у сос даје благу љутину
- Премажите ивице маслиновим уљем за сјајнију и хрскавију корицу
