Пољско кувано пиво

Ово пољско пиће се састоји од лаганог пива, меда, цимета, каранфилића, ђумбира и свежих кришки поморанџе.

Sastojci

• 1 литар светлог лагер пива
• 45 милилитара меда
• 1 штапић цимета
• 5 каранфилића
• 2 грама млевеног ђумбира
• 2 кришке поморанџе
• 1 звездасти анис

Priprema

1. Сипајте 1 литар пива у средњу шерпу
2. Умешајте мед, цимет, каранфилић и ђумбир
3. Загревајте на лаганој ватри 8 минута уз мешање
4. Уверите се да течност остане испод кључања да бисте избегли горчину
5. Када се пиво загреје, процедите га у шоље
6. Украсите сваку шољу кришком поморанџе и звездастим анисом

Saveti

• Никада не дозволите да пиво прокључа јер ће то уништити укус и карбонизацију
• Користите благо пиво са ниским садржајем горчине хмеља за најбољи баланс укуса
• Додајте кашичицу сирупа од малине за слатки и аутентични пољски преокрет