Kuhan krompir s koprom

Mehko kuhan krompir, prelit s stopljenim maslom in veliko količino sveže sesekljanega kopra.

Sestavine

• 1 kilogram majhnega krompirja
• 1 liter vode
• 10 gramov soli
• 50 gramov masla
• 20 gramov svežega kopra

Priprava

1. Krompir očistite in ga kuhajte v slani vodi petnajst minut
2. Odcedite vodo in pustite, da se krompir posuši v vročem loncu
3. V lonec dodajte maslo in sesekljan koper ter nežno premešajte

Nasveti

• Če krompir začnete kuhati v hladni vodi, se bo enakomerno skuhal
• Voskast krompir uporabite kot mlad krompir, da ohrani obliko
• Koper dodate šele na koncu, da ohrani njegovo svetlo zeleno barvo