Jablkové placky
Hrubé palacinky z cesta zmiešaného s nakrájanými jablkami a teplým škoricovým korením.
Porcie
4 osoby
Čas prípravy
30 minút
Ingrediencie
- 250 gramov múky
- 250 mililitrov mlieka
- 2 vajcia
- 2 veľké jablká
- 50 gramov cukru
- 5 gramov škorice
- 10 gramov prášku do pečiva
- 50 gramov masla
Príprava
- Vo veľkej mise vyšľahajte múku, cukor, škoricu a prášok do pečiva
- Pridajte mlieko a vajcia a miešajte, kým nevznikne husté cesto
- Vmiešajte nadrobno nakrájané jablká a opečte na panvici vymastenej maslom
- Smažte tri minúty z každej strany, kým palacinky nie sú mäkké a zlatisté
Tipy
- Jablká nakrájajte na malé kúsky, aby sa počas vyprážania prevarili
- Použite kyslastú odrodu jabĺk, aby ste vyvážili sladkosť cesta
- Pre intenzívnejšiu chuť pridajte do cesta štipku vanilkového extraktu
