Kurací šalátový wrap

Ľahký a zdravý wrap plnený šťavnatým grilovaným kuracím mäsom, chrumkavou zeleninou a krémovým dresingom.

Ingrediencie

Kura

• 300 g kuracích pŕs
• 15 ml olivového oleja
• 2 g soli
• 2 g čierneho korenia
• 2 g sušeného oregana

Náplň

• 2 veľké pšeničné tortilly
• 100 g šalátu, nastrúhaného
• 1 veľká paradajka, nakrájaná na plátky
• 50 g uhorky, nakrájanej na plátky
• 30 ml majonézy
• 15 ml gréckeho jogurtu

Príprava

Grilovanie

1. Kuracie mäso potrite olivovým olejom, soľou, korením a oreganom
2. Rozohrejte grilovaciu panvicu na stredne vysokom ohni a kuracie mäso opekajte 7 minút z každej strany, kým nie je úplne uvarené
3. Nechajte kuracie mäso 5 minút odpočívať a potom ho nakrájajte na tenké prúžky

Zostavenie

1. Malej miske zmiešajte majonézu a grécky jogurt, kým sa nespoja
2. Rozložte tortilly a rovnomerne rozotrite dresing do stredu
3. Navrch poukladajte šalát, paradajku, uhorku a grilované kuracie prúžky
4. Preložte boky tortilly a pevne zrolujte, aby sa plnka zaistila

Tipy

• Opečte rolky na suchej panvici 30 sekúnd, aby boli teplé a mierne chrumkavé
• Pridajte niekoľko plátkov avokáda pre extra krémovosť a zdravé tuky
• Hotové rolky zabaľte do papiera na pečenie, aby sa vám ľahšie jedli na cestách