Recept na klasický BLT sendvič (slanina, paradajka, šalát)
Klasický BLT sendvič s chrumkavou slaninou, dochutenou paradajkou, čerstvým šalátom a opečeným chlebom s majonézou.
Porcie: 2 osoby (2 sendviče)
Celkový čas: 25–30 minút
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 6–8 plátkov hrubej slaniny
- 1 veľká zrelá paradajka, nakrájaná na plátky hrubé približne 0,5–0,6 cm
- 4–6 listov ľadového šalátu alebo maslového šalátu/Bibb
- 4 plátky bieleho chleba, chlieb na kvásku alebo mliečny chlieb
Doplnky
- 2–3 lyžice majonézy
Koreniny
- Morská soľ vo vločkách
- Čerstvo mletý čierny korenie
Postup
- Nakrájajte paradajky na plátky, položte ich na papierovú utierku, jemne osolte a nechajte 10 minút odpočívať. Potom ich osušte papierovou utierkou.
- Predhrejte rúru na 200°C. Na plech vystlaný papierom na pečenie alebo alobalom položte slaninu a pečte 15–20 minút, kým nebude chrumkavá. Nechajte ju odkvapkať na papierovej utierke.
- Opečte chlieb na panvici s trochou tuku zo slaniny alebo masla, len na jednej strane, kým nebude zlatohnedý.
- Na plátky chleba dajte opraženú stranu von. Namažte mäkkú stranu majonézou. Zostavte sendvič v tomto poradí: šalát, paradajky (ochuťte čiernym korením), potom slaninu. Uzavrite sendvič.
- Podávajte ihneď.
Tipy
- Paradajky vždy osoľte.
- Umiestnite šalát priamo na chlieb, aby sa nezvlhčil.
- Rozlomte plátky slaniny, aby boli rovnomerne rozložené.
