Sušienky s kardamónovým maslom

Tieto sušienky sú vyrobené z maslového cesta s cukrom a mletými kardamónovými semienkami pre dochutenie.

Ingrediencie

• 250 gramov nesoleného masla
• 150 gramov cukru
• 350 gramov múky
• 5 gramov mletého kardamónu
• 1 vajce

Príprava

1. Zmäknuté maslo a cukor vyšľahajte do peny, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná
2. Pridajte vajce a šľahajte, kým sa úplne nezapracuje do cesta
3. Preosejte múku a mletý kardamóm do misky a miešajte, kým sa nevytvorí cesto
4. Z cesta vytvarujte malé guľôčky a poukladajte ich na plech na pečenie
5. Každú guľôčku pritlačte vidličkou, aby ste na vrchu vytvorili lemovaný vzor
6. Pečte pri teplote 180 stupňov Celzia 12 minút, kým okraje nebudú svetlozlaté

Tipy

• Pre intenzívnejšiu a aromatickejšiu chuť korenia použite čerstvo zomleté semienka kardamónu
• Uistite sa, že maslo má izbovú teplotu, aby sa s cukrom dobre premiešalo
• Nechajte sušienky úplne vychladnúť na mriežke, aby dosiahli chrumkavú textúru