Rețetă pentru Sandwich BLT Clasic (bacon, roșii, salată)
Un sandwich BLT clasic cu bacon crocant, roșii condimentate, salată proaspătă și pâine prăjită cu maioneză.
Porții: 2 persoane (2 sandwich-uri)
Timp total: 25–30 minute
Ingrediente
Ingrediente principale
- 6–8 felii de bacon gros
- 1 roșie mare și coaptă, tăiată felii de aproximativ 0,5–0,6 cm
- 4–6 frunze de salată iceberg sau salată Butter/Bibb
- 4 felii de pâine albă, pâine cu maia sau pâine albă
Ingrediente suplimentare
- 2–3 linguri de maioneză
Condimente
- Fulgi de sare de mare
- Piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni
- Taie roșia felii, așază-le pe șervețele de bucătărie, presară puțină sare și lasă-le 10 minute. Șterge excesul de lichid cu șervețele.
- Preîncălzește cuptorul la 200°C. Așază feliile de bacon pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau folie și coace-le 15–20 minute până devin crocante. Scoate excesul de grăsime pe șervețele de bucătărie.
- Prăjește pâinea într-o tigaie cu puțin din grăsimea baconului sau unt, doar pe o parte, până devine aurie.
- Așază feliile de pâine cu partea prăjită în exterior. Întinde maioneza pe părțile moi. Aranjează sandwich-ul în straturi: salată → roșii (presară piper după gust) → bacon. Închide sandwich-ul.
- Servește imediat.
Sfaturi
- Sărează întotdeauna roșiile.
- Pune salata direct pe pâine pentru a preveni înmuierea acesteia.
- Rupe feliile de bacon pentru o distribuție uniformă
