Pizza Hawaiiană
O pizza făcută cu blat de aluat, sos de roșii, mozzarella, șuncă și bucăți de ananas.
Porții
2 pizza
Timp de preparare
90 de minute
Ingrediente
Aluat
- 500 grame făină
- 300 mililitri apă caldă
- 7 grame drojdie uscată
- 10 grame zahăr
- 5 grame sare
- 30 mililitri ulei de măsline
Topping
- 200 mililitri sos de roșii
- 200 grame mozzarella
- 150 grame șuncă fiartă
- 150 grame ananas
Preparare
Aluat
- Amestecați ingredientele aluatului și frământați timp de zece minute până se omogenizează
- Lăsați aluatul să crească într-un loc cald timp de șaizeci de minute, până își dublează volumul
Coacere
- Întindeți aluatul și adăugați sos de roșii, brânză, șuncă și ananas
- Coaceți la 220 de grade Celsius timp de doisprezece minute, până când crusta devine aurie și brânza face bule.
Sfaturi
- Folosiți ananas proaspăt pentru a preveni udarea excesivă a aluatului în timpul coacerii
- Preîncălziți tava de copt pentru a vă asigura că partea de jos a crustei este crocantă
- Lăsați aluatul să se odihnească după frământare pentru a fi mai ușor de întins
