Receita do Sanduíche BLT Clássico (bacon, tomate, alface)
Um sanduíche BLT clássico com bacon crocante, tomate temperado, alface fresca e pão torrado com maionese.
Porções: 2 pessoas (2 sanduíches)
Tempo total: 25–30 minutos
Ingredientes
Ingredientes principais
- 6–8 fatias de bacon grosso
- 1 tomate grande e maduro, cortado em fatias de aproximadamente 0,5–0,6 cm
- 4–6 folhas de alface americana ou alface manteiga/Bibb
- 4 fatias de pão branco, pão de fermentação natural ou pão de forma
Ingredientes adicionais
- 2–3 colheres de sopa de maionese
Temperos
- Flocos de sal marinho
- Pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
- Corte os tomates em fatias, coloque sobre papel toalha, salgue levemente e deixe descansar por 10 minutos. Seque com papel toalha.
- Preaqueça o forno a 200°C. Coloque o bacon em uma assadeira forrada com papel manteiga ou alumínio e asse por 15–20 minutos até ficar crocante. Escorra sobre papel toalha.
- Torre o pão em uma frigideira com um pouco da gordura do bacon ou manteiga, apenas de um lado, até dourar.
- Coloque as fatias de pão com o lado torrado para fora. Espalhe a maionese nos lados macios. Monte o sanduíche em camadas: alface, tomates (tempere com pimenta a gosto), depois o bacon. Feche o sanduíche.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- Sempre salgue os tomates.
- Coloque a alface diretamente sobre o pão para evitar que ele fique encharca
