Hawajska pizza
Pizza składająca się z ciasta, sosu pomidorowego, sera mozzarella, szynki i kawałków ananasa.
Porcje
2 pizze
Czas przygotowania
90 minut
Składniki
Ciasto
- 500 gramów mąki
- 300 mililitrów ciepłej wody
- 7 gramów suszonych drożdży
- 10 gramów cukru
- 5 gramów soli
- 30 mililitrów oliwy z oliwek
Dodatki
- 200 mililitrów sosu pomidorowego
- 200 gramów sera mozzarella
- 150 gramów gotowanej szynki
- 150 gramów ananasa
Przygotowanie
Ciasto
- Wymieszaj składniki ciasta i zagniataj przez dziesięć minut, aż będzie gładkie
- Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na sześćdziesiąt minut, aż podwoi swoją objętość
Pieczenie
- Rozwałkuj ciasto i dodaj sos pomidorowy, ser, szynkę i ananasa
- Piecz w temperaturze 220 stopni Celsjusza przez dwanaście minut, aż ciasto będzie złociste, a ser zacznie bulgotać
Wskazówki
- Użyj świeżego ananasa, aby zapobiec zbytniemu zwilżeniu ciasta podczas pieczenia
- Rozgrzej blachę do pieczenia, aby upewnić się, że spód ciasta jest chrupiący
- Po wyrobieniu odstaw ciasto na chwilę, aby łatwiej je było rozwałkować
