Świeża sałatka owocowa
Orzeźwiająca i żywa mieszanka sezonowych owoców polanych pikantnym dressingiem z limonki i miodu.
Porcje
6 osób
Czas przygotowania
15 minut
Składniki
Mieszanka
- 300 g truskawek, przekrojonych na pół
- 200 g jagód
- 2 kiwi, pokrojone w plasterki
- 1 mango, pokrojone w kostkę
- 200 g kawałków ananasa
Dressing
- 30 ml świeżego soku z limonki
- 15 ml miodu
- 10 g świeżych liści mięty, szyfonowanych
Przygotowanie
Przygotowanie
- Dokładnie umyj i osusz wszystkie owoce przed pokrojeniem, aby zapobiec rozwodnieniu sałatki
- Pokrój mango, kiwi i ananasa na równe kawałki wielkości kęsa, aby lepiej się je jadło
- Połącz przygotowane owoce w dużej szklanej misce i delikatnie wymieszaj, aby wymieszać kolory
Dressing
- W małym słoiku wymieszaj 30 ml soku z limonki i 15 ml miodu, aż do całkowitego połączenia. Polej owoce dressingiem i dodaj drobno pokrojone liście mięty. Wymieszaj po raz ostatni i podawaj natychmiast lub schłódź przez 30 minut, aby smaki się połączyły.
Wskazówki
- Użyj sezonowych, dojrzałych owoców, aby uzyskać najlepszą naturalną słodycz i różnorodną teksturę
- Dodanie soku z limonki nie tylko nada smaku, ale także zapobiegnie brązowieniu owoców, takich jak jabłka czy banany
- Pokrój miętę w ostatniej chwili, aby zapobiec sczernieniu brzegów liści
