Sinaasappelsap

Deze drank wordt gemaakt door verse sinaasappels te persen om het sap eruit te halen.

Ingrediënten

• 6 grote sinaasappels
• 100 gram ijsblokjes

Bereiding

1. Was de sinaasappels onder koud water en snijd ze vervolgens doormidden. Gebruik een handmatige of elektrische sapcentrifuge om het sap uit de helften te persen. Zeef het sap eventueel om de vruchtpulp te verwijderen. Giet het sap in hoge glazen gevuld met een handvol schoon ijs. Serveer direct, zolang het sap nog koud is en de smaak optimaal is.

Tips

• Rol de sinaasappels over het aanrecht voordat je ze snijdt om meer sap vrij te laten komen
• Gebruik een mix van verschillende sinaasappelsoorten voor een complexere, zoete smaak
• Drink het sap direct na het persen op om zoveel mogelijk vitaminen binnen te krijgen