Appelsap

Deze drank wordt gemaakt door appels te persen om het sap eruit te halen, zodat er een frisse drank ontstaat.

Ingrediënten

• 8 grote zoete appels
• 100 gram ijsblokjes

Bereiding

1. Was de appels grondig en verwijder de steeltjes en eventuele pitjes. Snijd de appels in kleine stukjes die in je sapcentrifuge passen. Verwerk de appelstukjes in de sapcentrifuge om het sap op te vangen. Zeef het sap als je een drankje zonder vruchtvlees wilt. Schenk het sap in glazen gevuld met schone ijsblokjes. Serveer direct, zolang het sap nog koud is en een heldere kleur heeft.

Tips

• Meng verschillende appelsoorten voor een complexere en evenwichtigere zoete smaak
• Voeg een klein schijfje gember toe aan de sapcentrifuge voor een pittige toets
• Koel de appels in de koelkast voordat je ze perst om de drank koud te houden