Brazīlijas laima kāipirinja

Atsvaidzinošs un spēcīgs Brazīlijas kokteilis, kas pagatavots no svaiga laima, cukura un kašasas, pasniegts ar sasmalcinātu ledu.

Sastāvdaļas

Dzēriens

• 1 laims, sagriezts daiviņās
• 2 tējkarotes baltā granulētā cukura
• 60 ml kašasas
• 150 g sasmalcināta ledus

Pagatavošana

Maisīšana

1. Ievietojiet laima šķēles un cukuru izturīgā klimpu glāzē
2. Izmantojiet maisītāju, lai 30 sekundes stingri piespiestu laimus, lai no mizas atbrīvotu sulu un ēteriskās eļļas
3. Piepildiet glāzi līdz malām ar sasmalcinātu ledu
4. Pārlejiet ledum 60 ml kašasas un enerģiski maisiet ar karoti 15 sekundes, lai cukurs izšķīstu.

Padomi

• Pirms griešanas laimu uz letes apviļājiet plaukstā, lai mīkstinātu membrānas un iegūtu vairāk sulas.
• Lai saglabātu dzēriena spilgto un dzidro estētiku, izmantojiet balto granulēto cukuru, nevis brūno.
• Vienmēr izmantojiet sasmalcinātu ledu kubiņu vietā, lai nodrošinātu, ka dzēriens paliek ledusauksts un atšķaidījums ir sabalansēts.