Vācu magoņu sēklu kūka

Šim vācu desertam ir mīklas pamatne, kas pārklāta ar biezu magoņu sēklu krēma kārtu.

Sastāvdaļas

Pamatne

• 250 grami miltu
• 125 grami sviesta
• 60 grami cukura
• 1 ola
• 5 grami sāls

Pildījums

• 500 mililitri piena
• 100 grami cukura
• 150 grami maltu magoņu sēklu
• 40 grami mannas putraimu

Pagatavošana

Pamatne

1. Sajauc miltus, sviestu, cukuru un olu, lai izveidotu stingru smilšu mīklu
2. Iespiež mīklu veidnē ar noņemamu malu un atdzesē kopā trīsdesmit minūtes
3. Sadursta pamatni ar dakšiņu un cep 180 grādu temperatūrā desmit minūtes.

Pildījums

1. Uzvāriet pienu un cukuru, tad iemaisiet magoņu sēklas un mannu, līdz masa sabiezē.
2. Ļaujiet pildījumam nedaudz atdzist, tad pārlejiet to uz iepriekš ceptās mīklas pamatnes.
3. Cepiet visu kūku 170 grādu temperatūrā četrdesmit piecas minūtes, līdz vidus sacietē.