Recepte Banana Split

Klasisks amerikāņu deserts, kas apvieno svaigus augļus, saldējumu un garšīgus piedevas vienā traukā. Ātri un viegli pagatavojams, ideāli piemērots, lai apmierinātu saldo kāri bez gatavošanas.

Porcija: 1–2 personām
Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas

Pamatne

• 1 vidēja izmēra banāns (nogatavojies, bet stingrs)

Saldējums (Klasiskais trio)

• 1 bumbiņa vaniļas saldējuma
• 1 bumbiņa šokolādes saldējuma
• 1 bumbiņa zemeņu saldējuma
  (Pēc izvēles: 3 bumbiņas vaniļas saldējuma diner stila)

Mērces

• Šokolādes sīrups (vai fudge)
• Pēc izvēles: zemeņu sīrups un ananāsu topping

Pievienojumi

• Putukrējums (no konserva vai svaigs)
• Sasmalcināti rieksti (zemesrieksti vai valrieksti)
• 1 ķiršiņa

Pagatavošana

1. Banāna sagatavošana: Nomizo banānu un pārgriez to gareniski uz pusēm. Novieto puses garā šķīvja vai seklas bļodas malās.
2. Saldējuma pievienošana: Novieto trīs saldējuma bumbiņas starp banāna pusēm. Parasti vaniļa ir vidū, šokolāde un zemeņu saldējums – malās.
3. Mērces pārlejšana: Pārlej saldējumu ar šokolādes sīrupu. Ja izmanto vairākas mērces, klasiskā metode: ananāss uz vaniļas, šokolāde uz zemeņu, zemeņu sīrups uz šokolādes.
4. Putukrējuma pievienošana: Uz katras saldējuma bumbiņas liekiet bagātīgu putukrējuma daudzumu.
5. Riekstu pārkaisīšana: Sasmalcinātus riekstus pārkaisa pār putukrējumu un banānu.
6. Ķirša pievienošana: Ķirsi liek putukrējuma vidū.
7. Pasniegšana: Pasniedz uzreiz ar garu karoti un salvetēm.

Padomi

• Izvēlies stingru banānu, lai tas nesalūzt zem saldējuma svara.
• Nedaudz mīkstini saldējumu ērtākai kārtošanai.
• Dekorēšanai vari izmantot šokolādes skaidiņas, krāsainus cukura pabarstukus vai karameles mērci.
• Pirms pasniegšanas atdzesē šķīvi, lai saldējums neizkustu pārāk ātri.