Rezept fir hausgemaachte Tater Tots

Dës Gromperensnacks gi gemaach andeems geriwwe Gromperen zu Zylinder geformt a frittéiert ginn.

Zutaten

• 1 Kilogramm Gromperen
• 30 Gramm Miel
• 5 Gramm Salz
• 2 Gramm Zwiebelpulver
• 500 Milliliter Geméisueleg

Virbereedung

1. Schält a kacht d’Gromperen zéng Minutten, bis se deelweis gekacht sinn
2. Loosst d’Gromperen ofkille an raspelt se dann an eng grouss Schossel
3. Mëscht déi geriwwe Gromperen mat Miel, Salz an dem Zwiebelpulvergewierz
4. Formt d’Mëschung zu klenge Zylinder mat ongeféier engem Iessläffel Gromperen
5. Erhëtzt d’Geméisueleg an enger déiwer Bratpfanne op 180 Grad Celsius
6. Ubrodt d’Gromperen a Portiounen fënnef Minutten, bis se gëllenbraun a knusprech sinn.

Tipps

• Kacht d’Gromperen net ganz virum Raspelen, soss ginn se mëll
• Vergewëssert Iech datt den Ueleg waarm ass, ier Dir d’Tots derbäisetzt, fir datt d’Ueleg net absorbéiert gëtt
• Loosst d’frittéiert Tots op engem Kuchgitter oflafen, fir datt se ganz knusprech bleiwen