Rezept fir Äppelkuchpancakes
Déck Pancakes aus engem Deeg gemëscht mat gehackten Äppel a waarme Zimtgewierzer.
Portiounen
4 Leit
Virbereedungszäit
30 Minutten
Zutaten
- 250 Gramm Miel
- 250 Milliliter Mëllech
- 2 Eeër
- 2 grouss Äppel
- 50 Gramm Zocker
- 5 Gramm Zimt
- 10 Gramm Bakpolver
- 50 Gramm Botter
Virbereedung
- Miel, Zocker, Zimt a Bakpolver an enger grousser Schossel vermëschen
- Mëllech an Eeër derbäiginn a réieren, bis eng déck Deeg entsteet
- Fein gehackte Äppel derbäiginn a se an enger a Botter a Pan ubroden
- Dräi Minutten op all Säit ubroden, bis d’Pancakes mëll a gëllenbraun sinn
Tipps
- Schneit d’Äppel a kleng Stécker, fir datt se beim Frittéiere ganz duerchkachen
- Benotzt eng sauer Äppelzort fir d’Séissheet vum Teig auszegläichen
- Füügt e Sprëtz Vanilleextrakt an den Teig fir e méi déiwe Goût derbäi
