Толтырылған табаға арналған начос рецепті

Қара бұршақ пен ірімшікпен пісірілген тортилья чипсылары, содан кейін көкөністер мен қаймақпен қапталған.

Құрамдар

Негіз

• 300 грамм тортилья чипсы
• 200 грамм үгітілген чеддер ірімшігі
• 200 грамм Монтерей Джек ірімшігі

Қоспа

• 400 грамм қара бұршақ
• 30 грамм туралған халапеньо
• 100 грамм туралған қызыл пияз

Әсемдеу

• 100 миллилитр қаймақ
• 1 авокадо
• 10 грамм жаңа кинза
• 1 лайм

Дайындау

Құрастыру

1. Тортилья чипстерін үлкен жиекті пісіру табағына біркелкі етіп жайыңыз
2. Суытылған қара бұршақты, туралған пиязды және туралған халапеньоны чипстердің үстіне себіңіз
3. Барлық бетін үгітілген чеддер мен джек ірімшігінің қалың қабатымен жабыңыз.

Пісіру

1. Табаны алдын ала қыздырылған пешке 200 Цельсийге он минутқа қойыңыз
2. Ірімшік еріп, чипсы шеттері қуырылғаннан кейін табақты алыңыз
3. Ірімшіктің еруін күтіп тұрғанда чипсыларды күйдіріп алмауға тырысыңыз

Әрлеу

1. Үстіне езілген авокадо, қаймақ және бір уыс жаңа туралған кинза себіңіз
2. Қышқылдық қосу үшін начосқа бермес бұрын жаңа лайм шырынын сығып алыңыз
3. Ірімшік әлі ыстық және картоп фриі қытырлақ болған кезде бірден ұсыныңыз

Кеңестер

• Керемет дәм мен созылу алу үшін екі түрлі ірімшіктің қоспасын пайдаланыңыз
• Астыңғы жағындағы чипсы суланып кетпес үшін бұршақтарды жақсылап ағызып алыңыз
• Үстіңгі қабаттарды мұқият орналастырыңыз, сонда әрбір чипсыға аздап ірімшік пен бұршақ түседі.