Грильде пісірілген суджук шұжығының рецепті

Ащы ашытылған шұжықтар қабығы қытырлақ болғанша және ортасы ысталғанша грильде пісіріледі.

Құрамдар

• 500 грамм суджук шұжығы
• 15 миллилитр зәйтүн майы
• 4 пита нан
• 1 қызанақ
• 1 пияз

Дайындау

1. Ашытылған суджук шұжығын шамамен бір сантиметр қалыңдықта дөңгелектерге кесіңіз
2. Гриль табасын немесе ашық ауадағы грильді орташа жоғары температураға дейін қыздырыңыз
3. Жабыспау үшін шұжық кесектерін зәйтүн майымен аздап майлаңыз
4. Шеттері қытырлақ болғанша дөңгелектерді әр жағынан үш минуттан грильде пісіріңіз
5. Пита нандарын соңғы екі минут ішінде грильде қыздырыңыз
6. Ыстық шұжықтарды нанның ішіне туралған қызанақ пен пиязбен бірге беріңіз

Кеңестер

• Суджуктың құрамында май көп, сондықтан тым көп май қолданбаңыз
• Шұжықты майы сіңіп, мөлдір болғанша грильде пісіріңіз
• Біркелкі май алу үшін шұжықтарды ауыр салмақпен басыңыз.