Неміс көкнәр тұқымынан жасалған торттың рецепті
Бұл неміс десертінің қамыр негізі көкнәр тұқымынан жасалған кремнің қалың қабатымен жабылған.
Порциялар
12 тілім
Дайындық уақыты
90 минут
Құрамдар
Негіз
- 250 грамм ұн
- 125 грамм сары май
- 60 грамм қант
- 1 жұмыртқа
- 5 грамм тұз
Салма
- 500 миллилитр сүт
- 100 грамм қант
- 150 грамм ұнтақталған көкнәр тұқымы
- 40 грамм жарма
Дайындау
Негіз
- Ұнды, сары майды, қантты және жұмыртқаны араластырып, қатты, қысқа қамыр жасаңыз
- Қамырды серіппелі пішінге салып, барлығы отыз минут тоңазытқышта сақтаңыз
- Түбін шанышқымен тесіп, 180 градуста он минут пісіріңіз
Салма
- Сүт пен қантты қайнатыңыз, содан кейін көкнәр дәндері мен жарманы қою болғанша араластырыңыз
- Салманы аздап суытыңыз, содан кейін оны алдын ала пісірілген қамырдың үстіне құйыңыз
- Торттың барлығын 170 Цельсийде ортасы қатқанша қырық бес минут пісіріңіз
