치킨 샐러드 랩

촉촉하게 구운 닭고기, 아삭한 채소, 그리고 크리미한 드레싱으로 속을 채운 가볍고 건강한 랩입니다.

재료

닭고기

• 닭가슴살 300g
• 올리브유 15ml
• 소금 2g
• 후추 2g
• 말린 오레가노 2g

소

• 밀가루 토르티야 2장 (큰 사이즈)
• 양상추 100g (채 썬 것)
• 토마토 1개 (큰 사이즈, 슬라이스한 것)
• 오이 50g (슬라이스한 것)
• 마요네즈 30ml
• 그릭 요거트 15ml

준비

구이

1. 닭고기에 올리브 오일, 소금, 후추, 오레가노를 문질러 발라줍니다.
2. 그릴 팬을 중불보다 센 불로 달궈 닭고기를 한쪽 면당 7분씩 완전히 익을 때까지 구워줍니다.
3. 닭고기를 5분간 그대로 두었다가 얇게 채 썰어줍니다.

조립

1. 작은 그릇에 마요네즈와 그릭 요거트를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 또띠아를 펼쳐 놓고 드레싱을 가운데에 골고루 발라주세요.
3. 그 위에 양상추, 토마토, 오이, 구운 닭고기를 올려주세요.
4. 또띠아 양쪽을 접어 넣고 속 재료가 빠지지 않도록 단단하게 말아주세요.

팁

• 또띠아를 마른 팬에 30초간 구워 따뜻하고 살짝 바삭하게 만드세요.
• 아보카도 슬라이스를 몇 개 넣어 더욱 부드럽고 건강한 지방을 더하세요.
• 완성된 또띠아는 종이호일로 싸서 휴대하기 편리하게 보관하세요.