Resep Wrap Salad Ayam Panggang Segar

Wrap yang ringan dan sehat berisi ayam panggang yang lezat, sayuran segar, dan saus krim.

Bahan

Ayam

• 300g dada ayam
• 15ml minyak zaitun
• 2g garam
• 2g lada hitam
• 2g oregano kering

Isian

• 2 tortilla tepung besar
• 100 g selada, iris tipis
• 1 tomat besar, iris
• 50 g mentimun, iris
• 30 ml mayones
• 15 ml yogurt Yunani

Persiapan

Pemanggangan

1. Lumuri ayam dengan minyak zaitun, garam, merica, dan oregano
2. Panaskan wajan panggangan dengan api sedang-tinggi dan masak ayam selama 7 menit per sisi hingga matang
3. Diamkan ayam selama 5 menit lalu iris tipis-tipis

Perakitan

1. Campur mayones dan yogurt Yunani dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata
2. Bentangkan tortilla dan oleskan saus secara merata di bagian tengahnya
3. Susun selada, tomat, mentimun, dan potongan ayam panggang di atasnya
4. Lipat sisi-sisi tortilla dan gulung rapat untuk mengamankan isiannya

Tips

• Panggang kulit lumpia di wajan kering selama 30 detik agar hangat dan sedikit renyah
• Tambahkan beberapa irisan alpukat untuk menambah tekstur lembut dan lemak sehat
• Bungkus lumpia yang sudah jadi dengan kertas roti agar lebih mudah dimakan saat bepergian