Hawaii pizza

Tésztalapból, paradicsomszószból, mozzarellából, sonkából és ananászdarabokból készült pizza.

Hozzávalók

Tészta

• 500 gramm liszt
• 300 milliliter langyos víz
• 7 gramm szárított élesztő
• 10 gramm cukor
• 5 gramm só
• 30 milliliter olívaolaj

Feltét

• 200 milliliter paradicsomszósz
• 200 gramm mozzarella sajt
• 150 gramm főtt sonka
• 150 gramm ananász

Előkészítés

Tészta

1. Keverd össze a tészta hozzávalóit, és gyúrd tíz percig, amíg sima nem lesz.
2. Hagyd a tésztát meleg helyen hatvan percig kelni, amíg a duplájára nem nő.

Sütés

1. Nyújtsd ki a tésztát, és add hozzá a paradicsomszószt, a sajtot, a sonkát és az ananászt
2. Süsd 220 Celsius-on tizenkét percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt buborékos nem lesz.

Tippek

• Használj friss ananászt, hogy a tészta ne legyen túl nedves sütés közben
• Melegítsd elő a sütőlapot, hogy a tészta alja ropogós legyen
• Gyúrás után hagyd pihenni a tésztát, hogy könnyebben kinyújtható legyen