Csirke döner wrap

Szeletelt csirke friss zöldségekkel és szósszal, vékony lepénykenyérbe csomagolva.

Hozzávalók

Hús

• 400 gramm csirkecomb
• 30 milliliter olívaolaj
• 5 gramm só
• 5 gramm fokhagymapor
• 5 gramm oregánó

Tekercs

• 2 nagy lavash lepénykenyér
• 100 gramm káposzta, tépkedve
• 1 paradicsom, szeletelve
• 1 vöröshagyma, szeletelve
• 60 milliliter fokhagymás szósz

Előkészítés

Főzés

1. Keverd össze a csirkét az olajjal és a fűszerekkel, majd pirítsd meg egy forró serpenyőben
2. Süsd tíz percig, amíg a csirke megbarnul és teljesen átsül
3. Vágd a húst nagyon vékony csíkokra egy éles konyhakéssel

Összeállítás

1. Terítsd a lepényt egy tiszta felületre, és kend meg a fokhagymás szósszal.
2. Tegyél rá egy réteg reszelt káposztát, szeletelt paradicsomot és vöröshagymát.
3. Helyezd rá a csirkecsíkokat, és formázz belőle hengert.

Pirítás

1. Melegítsd a becsomagolt zsemlét száraz serpenyőben két percig oldalanként
2. A kenyérnek ropogósnak, a belső hozzávalóknak pedig melegnek kell lenniük
3. Vágd félbe a zsemlét, és azonnal tálald, amíg a kenyér ropogós.

Tippek

• Használj csirkecombot, mert sokkal szaftosabb marad, mint a csirkemell
• Nyomd össze szorosan a tekercset, hogy az összetevők ne essenek ki
• Tegyél ecetes paprikát a tekercsbe az extra savas ízért