पोलिश मसालेदार मल्ड बियर बनाने की विधि

इस पोलिश ड्रिंक में लाइट बीयर, शहद, दालचीनी, लौंग, अदरक और ताज़े संतरे के टुकड़े होते हैं।

सामग्री

• 1 लीटर पेल लेगर बीयर
• 45 मिलीलीटर शहद
• 1 दालचीनी की छड़ी
• 5 लौंग
• 2 ग्राम पिसी हुई अदरक
• 2 संतरे के टुकड़े
• 1 स्टार ऐनीज़

तैयारी

1. एक मीडियम साइज़ के सॉसपैन में 1 लीटर बीयर डालें
2. शहद, दालचीनी, लौंग और अदरक डालकर चलाएं
3. धीमी आंच पर 8 मिनट तक चलाते हुए गर्म करें
4. ध्यान रखें कि लिक्विड उबलने से नीचे रहे ताकि कड़वाहट न आए
5. जब भाप गर्म हो जाए, तो बीयर को मग में छान लें
6. हर मग को संतरे के टुकड़े और स्टार ऐनीज़ से सजाएं।

सुझाव

• बीयर को कभी उबलने न दें क्योंकि इससे उसका स्वाद और कार्बोनेशन खराब हो जाएगा
• सबसे अच्छे स्वाद के लिए कम हॉप वाली कड़वाहट वाली हल्की बीयर का इस्तेमाल करें
• मीठे और असली पोलिश ट्विस्ट के लिए एक चम्मच रास्पबेरी सिरप मिलाएं