हैम और अनानास के साथ हवाईयन पिज्जा की रेसिपी

आटे के बेस, टमाटर सॉस, मोज़ेरेला चीज़, हैम और अनानास के टुकड़ों से बना पिज़्ज़ा।

सामग्री

आटा

• 500 ग्राम आटा
• 300 मिलीलीटर गर्म पानी
• 7 ग्राम सूखा यीस्ट
• 10 ग्राम चीनी
• 5 ग्राम नमक
• 30 मिलीलीटर ऑलिव ऑयल

टॉपिंग

• 200 मिलीलीटर टमाटर सॉस
• 200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
• 150 ग्राम पका हुआ हैम
• 150 ग्राम अनानास

तैयारी

आटा

1. आटे की सामग्री मिलाएं और दस मिनट तक चिकना होने तक गूंधें
2. आटे को गर्म जगह पर साठ मिनट तक फूलने दें जब तक कि उसका आकार दोगुना न हो जाए

बेकिंग

1. आटा बेलें और उसमें टमाटर सॉस, चीज़, हैम और पाइनएप्पल डालें
2. 220 सेल्सियस पर बारह मिनट तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और चीज़ में बुलबुले न आने लगें।

सुझाव

• बेकिंग के दौरान आटे को ज़्यादा गीला होने से बचाने के लिए ताज़ा अनानास का इस्तेमाल करें
• बेकिंग ट्रे को पहले से गरम कर लें ताकि क्रस्ट का निचला हिस्सा क्रिस्पी हो
• आटे को गूंथने के बाद आराम दें ताकि बेलने में आसानी हो।