რეცეპტი იდეალური კლასიკური შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის
ეს შემწვარი სენდვიჩი შედგება დაჭრილი პურისა და გამდნარი ყველისგან, რომელიც ცხელ ტაფაში მზადდება.
პორციები
1 ადამიანი
მომზადების დრო
10 წუთი
ინგრედიენტები
- 2 ნაჭერი ხაჭოს პური
- 40 გრამი უმარილო კარაქი
- 60 გრამი ცხარე ჩედარის ყველი
- 40 გრამი გრუიერის ყველი
მომზადება
- Პურის თითოეული ნაჭრის ერთ მხარეს თანაბრად წაუსვით კარაქი
- Გახეხეთ ორივე ყველი და აურიეთ ერთმანეთში, რომ თანაბრად გადნეს
- Ერთი ნაჭერი კარაქიანი მხარით ქვემოთ მოათავსეთ ცივ ტაფაში
- Ყველის ნარევი პურზე მაღლა დააწყვეთ
- Მეორე ნაჭერი კარაქიანი მხარით ზემოთ დაადეთ
- Საშუალო-დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში შეწვით თითოეულ მხარეს, სანამ პური მუქი ოქროსფერი არ გახდება და ყველი მთლიანად არ გადნება.
რჩევები
- Უფრო გლუვი დნობისთვის, ყველი თავად გახეხეთ წინასწარ დაქუცმაცებული პაკეტების გამოყენების ნაცვლად
- Თუ ყველი საკმარისად სწრაფად არ დნება, ქვაბს ცოტა ხნით დაახურეთ თავსახური
- Უფრო ღრმა ოქროსფერი ხრაშუნა ფერის მისაღებად გარედან მაიონეზის თხელი ფენა წაუსვით
