Du jus d’orange

Cette boisson est préparée en pressant des oranges fraîches pour en extraire le liquide.

Ingrédients

• 6 grosses oranges
• 100 grammes de glaçons

Préparation

1. Lavez les oranges à l’eau froide puis coupez-les en deux. Utilisez un presse-agrumes manuel ou électrique pour extraire le jus des moitiés. Filtrez le jus à travers une passoire pour retirer la pulpe, si vous le souhaitez. Versez le jus dans de grands verres remplis de glaçons propres. Servez immédiatement, pendant que le jus est bien frais et que sa saveur est à son apogée.

Conseils

• Roulez les oranges sur le plan de travail avant de les couper pour en extraire davantage de jus.
• Utilisez un mélange de différentes variétés d’oranges pour obtenir une saveur sucrée plus complexe.
• Buvez le jus immédiatement après l’avoir pressé pour bénéficier d’un maximum de vitamines.