Vorstid ja sibulad

Seavorstid praetud pannil hakitud sibulaga, kuni köögiviljad on karamelliseerunud.

Koostisosad

• 8 sealihavorsti
• 3 suurt sibulat
• 30 milliliitrit taimeõli
• 30 grammi võid
• 2 grammi soola
• 2 grammi musta pipart

Valmistamine

1. Lõika sibulad õhukesteks poolkuudeks ja pane ettevaatlikult kõrvale.
2. Kuumuta õli suurel pannil ja prae vorste.
3. Küpseta kümme minutit, kuni vorstid on pruunistunud ja täielikult küpsenud.
4. Võta liha pannilt ja lisa sibulad ja või.
5. Hauta sibulaid keskmisel kuumusel viisteist minutit, kuni need on tumepruunid.
6. Pane vorstid tagasi pannile ja maitsesta soola ja pipraga.

Nõuanded

• Küpseta sibulaid aeglaselt, et need muutuksid magusateks ja tumepruunideks
• Lisa veidi vett, kui sibul hakkab panni külge kinni jääma
• Torka vorstid kahvliga läbi, et koor lõhkema ei hakkaks