Grillitud Sujuki vorst

Vürtsikad kääritatud vorstid, mida grillitakse, kuni nahk on krõbe ja keskosa kuum.

Koostisosad

• 500 grammi sujukvorsti
• 15 milliliitrit oliiviõli
• 4 pitaleiba
• 1 tomat
• 1 sibul

Valmistamine

1. Lõika kääritatud sujukvorst umbes sentimeetri paksusteks viiludeks
2. Kuumuta grillpann või õuegrill keskmise ja kõrge temperatuurini
3. Pintselda vorstiviile kergelt oliiviõliga, et need ei kleepuks kokku
4. Grilli viile kolm minutit mõlemalt poolt, kuni servad on krõbedad
5. Soojenda pitaleibu grillil viimased kaks minutit
6. Serveeri kuumi vorste leiva sees koos tomati- ja sibulaviiludega

Nõuanded

• Sujukil on kõrge rasvasisaldus, seega ära kasuta liiga palju õli
• Grilli vorsti, kuni rasv hakkab sulama ja muutub selgeks
• Kasuta vorstide ühtlasemaks küpsetamiseks tugevat raskust