Hawaii pitsa
Pitsa, mis on valmistatud tainapõhjast, tomatikastmest, mozzarella juustust, singist ja ananassitükkidest.
Portsjonid
2 pitsat
Ettevalmistusaeg
90 minutit
Koostisosad
Tainas
- 500 grammi jahu
- 300 milliliitrit sooja vett
- 7 grammi kuivpärmi
- 10 grammi suhkrut
- 5 grammi soola
- 30 milliliitrit oliiviõli
Kate
- 200 milliliitrit tomatikastet
- 200 grammi mozzarella juustu
- 150 grammi keedetud sinki
- 150 grammi ananassi
Valmistamine
Tainas
- Sega taina koostisosad ja sõtku kümme minutit, kuni segu on ühtlane
- Lase tainal soojas kohas kuuskümmend minutit kerkida, kuni see kahekordistub.
Küpsetamine
- Rulli tainas lahti ja lisa tomatikaste, juust, sink ja ananass
- Küpseta 220 kraadi juures kaksteist minutit, kuni koorik on kuldne ja juust mullitab.
Nõuanded
- Kasuta värsket ananassi, et tainas küpsetamise ajal liiga märjaks ei muutuks
- Kuumuta küpsetusplaat ette, et kooriku põhi oleks krõbe
- Lase tainal pärast sõtkumist puhata, et seda oleks kergem rullida
