Keedetud kartulid tilliga

Pehmed keedetud kartulid, segatud sulatatud või ja suure koguse värske hakitud tilliga.

Koostisosad

• 1 kilogramm väikeseid kartuleid
• 1 liiter vett
• 10 grammi soola
• 50 grammi võid
• 20 grammi värsket tilli

Valmistamine

1. Nühkige kartulid puhtaks ja keetke soolases vees viisteist minutit
2. Kurnake vesi ja laske kartulitel kuumas potis kuivada
3. Lisage potti või ja hakitud till ning segage õrnalt

Nõuanded

• Kartulite keetmise alustamine külmas vees tagab nende ühtlase küpsemise
• Kasutage vahaseid kartuleid, näiteks noori kartuleid, et need oma kuju säilitaksid
• Tilli lisamine alles lõpus säilitab selle erkrohelise värvuse