Appelsinjuice

Denne drik laves ved at presse friske appelsiner for at udvinde væsken til en drink.

Ingredienser

• 6 store appelsiner
• 100 gram isterninger

Tilberedning

1. Vask appelsinerne under koldt vand, og skær dem derefter over på midten
2. Brug en manuel eller elektrisk juicer til at presse væsken ud af halvdelene
3. Si saften gennem en si for at fjerne frugtkødet, hvis det ønskes
4. Hæld saften i høje glas fyldt med en håndfuld ren is
5. Server straks, mens saften er kold, og smagen er på sit højeste

Tips

• Rul appelsinerne på køkkenbordet, inden du skærer dem, for at frigive mere saft fra dem
• Brug en blanding af forskellige appelsinsorter for at opnå en mere kompleks sød smag
• Drik saften umiddelbart efter presning for at få den maksimale mængde vitaminer