Æblejuice

Denne drik laves ved at presse æbler for at udvinde væsken til en frisk drik.

Ingredienser

• 8 store søde æbler
• 100 gram isterninger

Tilberedning

1. Vask æblerne grundigt, og fjern stilke og eventuelle kerner
2. Skær æblerne i små stykker, der passer i din juicer
3. Kør æblestykkerne gennem juiceren for at opsamle den flydende saft
4. Si saften, hvis du foretrækker en drink uden rester af frugtkød
5. Hæld saften i glas fyldt med rene isterninger til servering
6. Server straks, mens saften er kold og har en lys farve

Tips

• Bland forskellige æblesorter for at skabe en mere kompleks og afbalanceret sød smag
• Tilsæt en lille skive ingefær til juiceren for et krydret pift
• Køl æblerne ned i køleskabet, inden du juicer dem, for at holde drikken kold.