Opskrift på Banana Split

En klassisk amerikansk dessert, der kombinerer frisk frugt, is og lækre toppings i én ret. Hurtig og nem at tilberede, perfekt til at tilfredsstille søde cravings uden at skulle lave mad.

Portion: til 1–2 personer
Forberedelsestid: 10 minutter

Ingredienser

Base

• 1 mellemstor banan (moden, men fast)

Is (Klassisk Trio)

• 1 kugle vaniljeis
• 1 kugle chokoladeis
• 1 kugle jordbæris
  (Valgfrit: 3 kugler vaniljeis i diner-stil)

Saucer

• Chokoladesauce (eller fudge)
• Valgfrit: jordbærsauce og ananas-topping

Toppings

• Flødeskum (på dåse eller frisk)
• Hakkede nødder (jordnødder eller valnødder)
• 1 cocktailkirsebær

Fremgangsmåde

1. Forbered bananen: Skræl bananen og skær den på langs. Læg halvdelene langs siderne af en lang skål eller et lavt fad.
2. Tilsæt isen: Placer de tre kugler is mellem bananhalvdelene, vanilje i midten, omgivet af chokolade og jordbær.
3. Hæld saucerne over: Dryp chokoladesauce over isen. Ved brug af flere saucer er den klassiske metode ananas på vaniljen, chokolade på jordbær og jordbærsauce på chokolade.
4. Tilføj flødeskum: Læg en generøs portion flødeskum på hver iskugle.
5. Drys nødderne over: Strø de hakkede nødder over flødeskum og banan.
6. Tilføj kirsebæret: Placer cocktailkirsebæret på toppen af flødeskummet.
7. Server: Nyd straks med en lang ske og servietter ved siden af.

Tips

• Brug en fast banan, så den ikke knækker under isen.
• Lad isen blødgøre lidt for nemmere anretning.
• Tilpas med krymmel, chokoladestykker eller karamelsauce for ekstra lækkerhed.
• Køl fadet inden servering, så isen ikke smelter for hurtigt.